Baeza, gelegen in de provincie Jaen in Andalusië, is een verborgen parel die vaak over het hoofd wordt gezien door toeristen. Deze charmante stad staat bekend om haar goed bewaard gebleven Renaissance-architectuur, rijke geschiedenis en heerlijke keuken. Mis Baeza niet!
UNESCO Werelderfgoed:
Baeza is een UNESCO Werelderfgoed, erkend vanwege haar uitzonderlijke Renaissance-architectuur. Het historische centrum van de stad herbergt talrijke gebouwen en monumenten, waaronder de kathedraal van Baeza, het paleis van Jabalquinto en de Plaza del Populo. Bezoekers kunnen een wandeltocht maken door de stad om deze architectonische wonderen te verkennen.
Gastronomie:
Baeza staat ook bekend om haar heerlijke keuken, die lokale ingrediënten en traditionele recepten bevat. Enkele van de meest populaire gerechten zijn gazpacho, migas en gachas. Bezoekers kunnen deze gerechten proeven in lokale restaurants of een bezoek brengen aan de Mercado de Abastos om te winkelen voor verse ingrediënten en ambachtelijke producten.
Olijfolie:
Baeza ligt in het hart van de olijfolieproducerende regio van Andalusië. Bezoekers kunnen een rondleiding volgen door een lokale olijfoliemolen om meer te leren over het productieproces en de hoogwaardige olijfolie van de regio te proeven.
Festivals:
Baeza staat ook bekend om haar levendige festivals, die het hele jaar door plaatsvinden. Het meest populaire festival is de Fiesta de San Juan, die de zomerzonnewende viert met vreugdevuren, muziek en dans. Andere festivals zijn onder meer de Semana Santa, de Feria de Agosto en het Festival de Blues.
Verborgen parels:
Baeza zit vol met verborgen parels die van de gebaande paden af liggen. Een van deze verborgen parels is de Casa de las Torres, een 16e-eeuws herenhuis dat nu dienst doet als museum. Een andere verborgen parel is de Antigua Carniceria, een historische markt die is omgebouwd tot een cultureel centrum.
Baeza heeft voor elke reiziger iets te bieden. Door deze charmante stad te verkennen, kunnen bezoekers de verborgen schatten van Andalusië ontdekken en de levendige cultuur en geschiedenis van de regio ervaren.
